Ouvrez une session

Écorces de chocolat noir aux fruits et aux noix

Voici comment terminer un souper entre amis sur une note sophistiquée. Du chocolat blanc et noir marié avec le Mélange de baies et de cerises Europe’s Best® Fruit Essentials ^TM/MC et des noix grillées. Mettez au congélateur et brisez en morceaux au moment de servir et vous obtiendrez un dessert décadent.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Congélation : requise
Donne : environ 10 portions

Ingrédients :

•   300 g (10 oz) de chocolat noir de bonne qualité, haché
•   15 ml (1 c. à table) zeste d'orange
•   625 ml (2 ½ tasses) de mélange de fruits antioxydant Europe’s Best®, surgelé
•   50 ml (¼ tasse) de noix, grillées et hachées
•   28 g (1 oz) de chocolat blanc, fondu, facultatif

Mode de préparation :

1.  Tapisser une plaque à pâtisserie de taille moyenne avec un rebord de 10 po x 15 po (25 cm x 38 cm) de papier parchemin.
2.  Faire fondre le chocolat noir au bain-marie sur feu moyen en remuant jusqu'à homogénéité, environ 5 minutes.
3.  Ajouter le zeste d'orange.
4.  Verser le mélange sur la plaque préparée en l'étendant pour faire un rectangle d'environ 10 po x 8 po (25 cm x 20 cm).
5.  Répartir rapidement et également les fruits surgelés et les noix grillées sur le chocolat et presser.
6.  Arroser de chocolat blanc fondu si désiré.
7.  Mettre au congélateur de 1 à 2 heures, ou jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.
8.  Sortir du congélateur et briser en morceaux.
9.  Savourer.

Évaluez la recette