Temps de préparation : 35 minutes
Temp de cuisson : n/a
Donne : 4 à 6 portions
Ingrédients :
• 375 ml (1½ tasse) de farine tout usage ou combinée NutriMC Robin Hood®
• 2 sachets de levure instantanée levée rapide Fleischmann's® (2¼ c. à thé/11 ml chacun)
• 15 ml (1 c. à table) de sucre
• 2 ml (½ c. à thé) de sel d'ail
• 175 ml (¾ tasse) de lait évaporé Carnation® régulier, 2 % ou sans gras, très chaud (120 °F - 130 °F/50 °C - 55 °C)
• 50 ml (¼ tasse) d'huile de canola ou végétale Crisco®
• 175 ml (¾ tasse) de fromage mozzarella, râpé
• 175 ml (¾ tasse) de fromage féta, émietté
• 15 ml (1 c. à table) d'huile de canola ou végétale Crisco
• 500 g (1 emballage) de légumes surgelés Méditerranéen Dés-LicieuxMC Europe's Best®
• 5 ml (1c. à thé) de mélange d'herbes italiennes ou d'assaisonnement à l'italienne
• 5 ml (1 c. à thé) de sel
• 1 ml (¼ c. à thé) de poivre
• 175 ml (¾ tasse) de fromage mozzarella, râpé
• 2 ml (½ c. à thé) de mélange d'herbes italiennes ou d'assaisonnement à l'italienne
Mode de préparation :
Pâte
1. Graisser un moule à pâtisserie de 8" x 8" (2 L). Mélanger tous les ingrédients dans le moule préparé.
Garniture #1 :
2. Saupoudrer la pâte de mozzarella et recouvrir de féta.
3. Faire sauter les légumes, les herbes, le sel et le poivre dans l'huile à feu moyen-élevé de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient ramollis. Égoutter les légumes avant de les parsemer également sur la pâte.
Garniture #2 :
4. Saupoudrer de mozzarella et d'herbes.
5. Faire cuire en mettant dans le four froid. Régler la température à 350 ºF (180 ºC) et faire cuire de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.