Recettes en vedette
Sauté thai au poulet avec légumes et mangue
Faites sauter des mangues succulentes avec du poulet, des pois mange-tout, des carottes, des châtaignes d’eau, des poivrons rouges, du maïs et des fèves germées. Ajouter une sauce thaïe piquante et garnissez d’oignons verts, de coriandre et d’arachides. C’est fantastique!
Lassi mango tango
Rafraîchissez-vous avec un lassi mango. Une boisson à base de yogourt qui tire ses origines de l’Inde. Pour la préparer, combinez au mélangeur des mangues surgelées avec du lait évaporé, du sorbet, du yogourt et un peu de jus de lime et de cassonade et actionnez jusqu’à homogénéité. C’est délicieux, spécialement avec des aliments épicés!
Gâteau renversé à la mangue
Le gâteau renversé est un grand classique et vous aimerez cette version faite avec des mangues sucrées. Le dessus est un mélange de mangues, de beurre et de cassonade. Le dessous est un simple gâteau à la vanille fait avec du yogourt et aromatisé d’un soupçon de gingembre moulu. Servez avec une sauce relevée à la mangue et vous serez au septième ciel!