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D'apparence plutôt rustique, cette tarte a un goût prononcé de framboises . On peut remplacer les amandes hachées par de la chapelure sèche.
Goûtez la touche tropicale de ce dessert typiquement italien en combinant mascarpone, crème fouettée et quatre-quarts avec mangue, kiwi et autres fruits. Il est riche, mais chaque bouchée en vaut la peine!