Choix santé

Haricots verts avec échalotes et noix de cajou

Un légume rapide qui accompagne à peu près toutes les viandes. D'autres noix comme les amandes grillées ou les pacanes peuvent remplacer les noix de cajou.

Couscous aux légumes avec abricots et graines de tournesol

Souvent servi comme plat chaud avec une salade au choix arrosée d'une vinaigrette légère.

Muffins All Bran* aux bleuets

Salsa aux pêches aigre-douce

Tacos de vivaneau grésillant avec salsa aux pêches

Voici un plat d'inspiration mexicaine qui associe vivaneau grillé et salsa aux pêches épicée, le tout enveloppé dans une tortilla souple. Accompagnez de tranches d'avocat, d'oignon rouge et de coriandre hachée. Delicioso!