Amuse-gueules
Sauce aux bleuets et aux canneberges
Une excellente sauce polyvalente pouvant être servie avec la volaille grillée et le rôti de porc ou comme condiment dans les sandwiches de charcuterie.
Baguels pizza
Servir au dîner avec une salade, en collation ou comme hors d'oeuvre nourrissant. Les légumes peuvent être grillés d'avance et laissés à la température ambiante de trois à quatre heures.
Salade grecque Concerto Romanesco
Certains fromages féta étant déjà salés, goûter avant d'assaisonner. Une excellente salade à servir avec poisson ou poulet grillé, à ajouter à un buffet ou une table champêtre. Pour refroidir les légumes plus rapidement, les transférer dans un bol et les réfrigérer 15 minutes.
Soupe froide aux fruits avec salsa épicée
Vos invités raffoleront de cette entrée rafraîchissante très différente. Réduisez en purée des fraises, des pêches, des mangues, du jus de fruits et du sirop d’érable. Versez dans des petits bols et garnissez de salsa fraîche faite avec des concombres, des herbes, des piments jalapeno et du jus de lime. Délicieux.
Pizza aux asperges et chèvre
Rien n’annonce mieux le printemps que la saveur des asperges. Avec l’aide des pointes d’asperges Europe’s Best® et de la pâte feuilletée surgelée, on peut faire cette pizza gourmet savoureuse rapidement et facilement. Une recette simple pour l’hôtesse que tout le monde aimera.